復配乳化酶制劑02
寶桃-500B包點饅頭全能改良劑
產(chǎn)品特點：本產(chǎn)品適用于包子、饅頭的全面品質(zhì)改良。使用本品制成的饅頭、包子體積大，內(nèi)部組織更精細、潔白，表皮更光亮，口感細膩、松軟、有咬勁、饅頭香濃郁。針對饅頭、包子在蒸烤過程中表皮易起皺或收縮、饅頭香不夠等問題有特別明顯的改善效果。
使用范圍和用量：用于食品分類系統(tǒng)中07.01面包、07.02糕點類。最大用量不超過3g/kg，建議按面粉量的0.3%添加（即100公斤面粉添加300克）。
使用方法：先于面粉混合均勻或者與水混合均勻后再加入其他配料。
執(zhí)行標準：GB 26687-2011
包裝規(guī)格：500g×20
保 質(zhì) 期：24個月
貯存方法：請置于陰涼干燥處。
